Меню по будням 14.00 Евро
Меню по выходным 19.00 Евро
Холодные закуски
Сезонное ассорти салатов и овощей 8.00 Евро
Смешанный салат с козим сыром ..............................................11.70 Евро
Тончайшие лепестки иберийской ветчины на слойке 10.53 Евро
«Чато из Ситжеса» (Местный салат с осовенным соусом) 11.84 Евро
Салат бобов и лососи со скрипящей колбасой дел Перол.. 11.49 Евро
Салат с вентреской «брюшная часть трескового мяса» со свежим помидором и луком г. Фигерес ..... 9.00 Евро
Карпаччо вола с пармезанским сыром 14.77 Евро
Горячие закуски
«Мармита аранеса» ( мясы и калбасы, тушенные с овощами) ......................................................................................... 9.18 Евро
Толозная Фасоль с сепией ............................................................10.74 Евро
Риллет гласе из лосося с лукчиками .........................................10.79 Евро
Шпагетти болоньезе .........................................................................8.73 Евро
Овощи-гриль с оливковым маслом и тимьяном .......................8.15 Евро
Домашние рыбные крокеты ............................... 1.35 Евро
Жаренные кальмары по римскии ........................................... .9.22 Евро
Поровые мидии .................................................................................9.38 Евро
Мидии Маринер .......................................................................... 11.78 Евро
Альмехас (вкусные моллюски) на гриле с чесноком и петрушкой 10.39 Евро
Альмехас (вкусные моллюски) Маринер 12.64 Евро
Осьминоги с бобами в соусе луковиц 10.27 Евро
Приготовления риса и Фидеуа
Паэлья маринера 19.76 Евро
Специальная паэлья с маленьким лангустом 23.56 Евро
Калдерета с рисом и омаром 23.39 Евро
Паэлья овощей ................................................................................ 12.83 Евро
Рыбный рисовой бульён на манере Пепе 21.18 Евро
Чёрный рис ....................................................................................... 16.70 Евро
Фидеуа (тонкая вермишель) с сепией и креветками ............ 15.57 Евро
(Все приготовления риса разрабатываются рисом “Бомба“)
Гриль
Спина мерлана, поймённый рыболовной леской с овощами и засахаренным помидором . 14.19 Евро
Окунь в стиле Орио ..........................................................................15.70 Евро
Треска на гриле со свежим помидором и засахаренным луком 15.34 Евро
Креветки в морской соли ........................................................ .12.10 Евро
Энтрекот 300 грамм (говядина 1ый сорт) 13.11 Евро
Филей телятины на гриле 13.78 Евро
Грудка цыпленка на гриле 7.80 Евро
(Все блюда подаются с гарниром)
Тушеные и Жаркие блюда
Вентреска (брюшная часть) трески в пил-пил с альмехасами ........................................ 13.74 Евро
Сукет (тушенная рыба) с лангустом и картофелю 17.98 Евро
Ферменный цыпленок по охотнице с коркой слоеного теста 15.57 Евро
Морской чёрт под древней горчицой 17.39 Евро
Запеченный палтус с соусом яблоцного аль-и-оли 18.46 Евро
Ноги свиньи, фаршированные морскими ракушками с раковым соусом ..14.64 Евро
Фрикадельки с креветками ...........................................................13.34 Евро
Десерт
Полухолодный из ванили с шоколадными стружками......................................... 8.86 Евро
Пирамида хрустящего кроканта с соусом тофе..................................................... .7.80 Евро
Милфей взбитых сливок с горьким шоколадом......................................... 7.68 Евро
Профитерол сливок с теплим шоколадом.................................. 8.30 Евро
Разнообразные мороженые 4.99 Евро
Домашный тирамису... .9.06 Евро ......................................................................................
Тесто тулип с замороженным шоколадом и хрустящим крокантом.... .............................................9.83 Евро
Свежий апельсиновый сок....................................... .................................... ..6.77 Евро
Коктейль сезонных свежих фруктов.......................................... ...7.83 Евро
Эти цены включают 8 % НДС (Налог на добавленную стоимость)
