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Menu à la carte RESTAURANT "EL RINCON DE PEPE" - SITGES

carta-menu-rincon-de-pepeVoici unecuisineet de la saisonavecune touche de créativitéqui fait de chaquerepasune expérience exceptionnelle. L'équipe de professionnelss'occupe dela caveet de proposerles meilleursappariements pourchaque cours. Lesproduits, toujoursde bonne qualité, de l'environnement et un service attentionnésontla meilleure introduction.

Préparation de menus
Tous les platsde ce menusont préparésà l'époque.Par conséquent, M.client, la longueurdu tempsque vous attendez denous pourvotre commandejusqu'à ce que vousservezle cours demandé, sera lanécessité d'une bonnepréparationde voscommandes. (Dans rizau moins 25 minutes).


Le menu se compose d'un cours de premier, deuxième ou principal et le dessert, choisissez dans la liste suivante. Menu à la carte 19,90 € TVA incluse.

 



EntreeS

Entrées froides

Salade du jardin

 Coca de recapte (Spécialité Catalane)

 Salade au fromage de chêvre, aux fruits secs et au vinaigre de miel

 Carpaccio de saumon et de morue verte

 Carpaccio de boeuf et de parmesan(*) + 4.00 €

 Xatò de Sitges ( salade catalane typique) (*) + 4.00 €

 Gaspacho au melón, au maquereau mariné et aux oeufs

 Carpaccio d’ananas, jambon et mozzarella

 

Entrées chaudes

 Soupe de poisson, pétoncles grillés avec de l’huile de truffe

 Spaguetti de seiche, sauce bolognaise aux crevettes

 Cannelloni au rôti servis avec une sauce aux champignons

 Grillade de légumes à la sauce romesco (sauce catalane typique)

 Croquettes de poisson et calamars à la romaine

 Les écrevisses sautées à l'ail et au persil

 Moules cuit à vapeur

 Palourdes à la marinière(*) + 6.00 €

 Crevettes grillées (*) + 6.00 €

 Moules, palourdes, crevettes e ecrevisses à l’ail et au persil (*) + 6.00 €

 

PRINCIPAUX

Riz e fideua

 Paella marinière

 Paella de legumes

 Paella mixte

 Paella de riz au bouillon des fruits de mer à la façon Pepe

 Fideuà a l’encre de calamar (*) +4.00€

 Paella de riz aux fruits de mer et à l’encre de seiches (*) +4.00€

 Fideua des pecheurs

- Supplément de homard +8.00€


Viandes

 Entrecôte steak grille à la sauce au poivre, estragon ou “chimichurri”

 Filet de bœuf avec sa sauce de truffée (*) +8.00€

 Côtelettes d’agneau grillées

 Epaule d’agneau, 12h, ragoût de légumes (*) +8.00€

 Joues de veau au vin rouge avec sa purée de boniato

 Poulet rôti Catalan avec sa pâte feuilletée croustillante


Poisson

 Turbot roti, risotto aux champignons et aux crevettes (*) +6.00€

 Baudroire au “all cremat” (sauce typique catalane) (*) +6.00€

 Merlu à la façon Orio

 Filet de sole frit avec ses pommes au four et sa sauce verte

 Bitoque de thon avec sa sauce au piment

 Museau de morue avec son sirop (*) +6.00€

 Saumon avec sa sauce de cava servi avec des epinards


Des desserts



 

PLAT OU UNIQUE

Première: 9.50€ + 10% IVA
Secondes: 12.50€ + 10% IVA
* Vous serez ajouté à un supplément au plat unique si vous choisissez des plats marqués d'un astérisque.
 


PLUSIEURS

Jambon ibérique à la coupe  “ration”  16.00€+10%IVA
 “1/2 ration”    9.50€+10%IVA
                                                                             Portion de pain avec tomate (*) 1.80 € + 10% TVA                                                                                  
 ½ Steak Tartare avec des croutons et de la rémoulade au fromage(*) 10.80€+10% TVA
 


MENU ENFANTS

Pâtes bolognaises, Escalope de poulet milanesa et chips

 dessert de la maison
 

 Le prix total du menu est de 19,90 € (TVA inclue) Le supplement indiqué-si on choisit l’un des plats avec une astérisque (*)

Hôtel Cid

Se rendre à l'Hôtel | Réserver

  • Adresse: Calle San José nº 39
  • CP: 08870 - Sitges (Barcelona)
  • Tel: +34 938 941 842
  • Email: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
  • Numéro d'enregistrement du tourisme en Catalogne HB0000421

Hôtel Galeon

Se rendre à l'Hôtel | Réserver

  • Adresse: Calle San Francisco 46
  • CP: 08870 - Sitges (Barcelona)
  • Tel: +34 938 940 612
  • Email: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
  • Numéro d'enregistrement du tourisme en Catalogne HB0000424

Hôtel Platjador

Se rendre à l'Hôtel | Réserver

  • Adresse: Paseo de la Ribera nº 35
  • CP: 08870 - Sitges (Barcelona)
  • Tel: +34 938 945 054
  • Email: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
  • Numéro d'enregistrement du tourisme en Catalogne HB00000364

Restaurant El Rincón de Pepe

Comment obtenir | Notre menu

  • Adresse: Paseo de la Ribera nº 35
  • CP: 08870 - Sitges (Barcelona)
  • Tel: +34 938 945 054
  • Email: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
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