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CARTA RESTAURANTE EL RINCON DE PEPE

carta-menu-rincon-de-pepeTe ofrecemos una cocina de mercado y temporada con un toque de creatividad que hace de cada comida una experiencia excepcional. El equipo de profesionales se encarga de la bodega y de sugerir los mejores maridajes para cada plato. Los productos, siempre de primera calidad, el entorno y la atención del servicio son la mejor carta de presentación.


Elaboración del menú

Todos los platos de este menú se elaboran al momento. Por ello, señor cliente, el lapso de tiempo que usted esperará, desde que tomemos su encargo hasta que le sirvamos el plato solicitado, será el necesario para una correcta preparación de su comanda. (En arroces un mínimo de 25 minutos).


Nuestro Menu, se compone de un primer plato, un segundo o principal y un postre a elegir del siguiente listado.El Menú a la carta 19.90€ IVA incluido.



PRIMEROS PLATOS

Entrantes fríos Suplemento

Ensalada de la huerta

Coca de recapte

Ensalada de queso de cabra, frutos secos y vinagreta de miel

Carpaccio de salmón y bacalao

Carpaccio de buey y parmesano(*) + 4.00 €

Xatò de Sitges (*) + 4.00 €

Gazpacho melón, caballa marinada y huevas

Carpaccio de piña y jamón, mozzarella 

 

Entrantes calientes

Crema de pescado, vieira asada, aceite de trufa

Espaguetis de sépia, boloñesa de gambas

Canelones del rustido, crema de setas

Parrillada de verduras al romesco

Croquetas de pescado y calamares a la romana

Cigalitas salteados con ajo y perejil

Mejillones al vapor

Almejas a la Marinera (*) + 6.00 €

Gambas a la plancha(*) + 6.00 €

Mejillones,almejas,gambas y cigalitas salteadas con ajo y perejil (*) + 6.00 €

 


SEGUNDOS PLATOS

Arroces y fideuàs Suplemento

Paella a la marinera

Paella de verduras

Paella mixta

Arroz caldoso al estilo Pepe

Fideua con tinta de calamar (*) +4.00€

Arroz negro de marisco (*) +4.00€

Fideua de pescadores

Suplemento de bogavante +8.00€

 

Carnes

Entrecote de ternera a la parrilla salsa pimienta rosa, estragón o chimichurri

Solomillo de buey con salsa de trufa (*) +8.00€

Costillas de cordero a la parrilla

Paletilla cordero, 12h, estofado de verduras (*) +8.00€

Mejilla de ternera al vino tinto con meloso de boniato

Pollo rustido a la catalana con costra de hojaldre

 

Pescados

Rodaballo asado, rissotto de setas y gambas (*) +6.00€

Rape al “all cremat” (*) +6.00€

Merluza al estilo “Orio”

Filete de lenguado frito, papas arrugadas, mojo verde

Bitoque de atún, puré del piquillo

Morro de Bacalao confitado, provenzal de frutos secos (*) +6.00€

Salmón con salsa de cava y espinacas

- Salmón con salsa de cava y uvas

 

Postres de la casa

 


 

PLATO UNICO

Primeros: 9.50€ +10%iva

Segundos: 12.50€ +10%iva

*Al plato único se le añadirá el suplemento si se elige algún plato indicado con un asterisco.

 



VARIOS

Jamón Ibérico al corte “ración” 16€ +10% IVA

“1/2 ración” 9,50€ +10% IVA

Ración de pan con tomate (*) 1.80 € + 10% IVA 

½ Tartar de buey, tostas y remoulade de queso  (*)   10.80 € + 10% IVA



MENU INFANTIL

Menú infantil 9.50 € + 10% (IVA)

Pasta la Boloñesa, Escalopa de pollo milanesa y patatas fritas

Postre de la casa



 El precio total del menú es de 19.90 € (IVA incluido) más el suplemento indicado si se escoge algún plato indicado con un asterisco (*)


 


 

Restaurante El Rincón de Pepe

Como llegar | Nuestra Carta

  • Dirección: Paseo de la Ribera nº 35
  • CP: 08870 - Sitges (Barcelona)
  • Tel: +34 938 945 054
  • Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

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