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CARTA RESTAURANTE EL RINCON DE PEPE

carta-menu-rincon-de-pepeTe ofrecemos una cocina de mercado y temporada con un toque de creatividad que hace de cada comida una experiencia excepcional. El equipo de profesionales se encarga de la bodega y de sugerir los mejores maridajes para cada plato. Los productos, siempre de primera calidad, el entorno y la atención del servicio son la mejor carta de presentación.


Elaboración del menú

Todos los platos de este menú se elaboran al momento. Por ello, señor cliente, el lapso de tiempo que usted esperará, desde que tomemos su encargo hasta que le sirvamos el plato solicitado, será el necesario para una correcta preparación de su comanda. (En arroces un mínimo de 25 minutos).


Nuestro Menu, se compone de un primer plato, un segundo o principal y un postre a elegir del siguiente listado.

Menú a la carta 19.90€ IVA incluido
El menú se compone de un primer plato, segundo o principal y postre, a elegir del siguiente listado.



PRIMEROS PLATOS

Entrantes fríos Suplemento

- Ensalada de la huerta

- Coca de recapte

- Ensalada de queso de cabra, frutos secos y vinagreta de miel

- Carpaccio de salmón y bacalao

- Carpaccio de buey y parmesano(*) + 4.00 €

- Xatò de Sitges (*) + 4.00 €

 

Entrantes calientes

- Sopa de pescado

- Crema de coliflor, curry y huevo

- Canelones del rustido, crema de setas

- Espaguetis a la Boloñesa

- Parrillada de verduras al romesco

- Croquetas de pescado y calamares a la romana

- Cigalitas salteados con ajo y perejil

- Mejillones al vapor

- Almejas a la Marinera (*) + 6.00 €

- Gambas a la plancha(*) + 6.00 €

- Mejillones, almejas, gambas y cigalitas salteadas con ajo y perejil (*) + 6.00 €

 

Menú infantil 9.50 € + 10% (IVA)

- Pasta la Boloñesa, Escalopa de pollo milanesa y patatas fritas

- postre de la casa


SEGUNDOS PLATOS

Arroces y fideuàs Suplemento

- Paella a la marinera

- Paella de verduras

- Paella mixta

- Arroz caldoso al estilo Pepe

- Arroz caldoso mar y montaña

- Fideua con tinta de calamar (*) +4.00€

- Arroz negro de marisco (*) +4.00€

- Fideua de pescadores

- Suplemento de bogavante +8.00€

 

Carnes

- Entrecote de ternera a la parrilla salsa roquefort o pimienta

- Steak Tartar de Buey(*) +6.00€

- Solomillo de buey con salsa de trufa (*) +8.00€

- Costillas de cordero a la parrilla

- Cordero en su jugo, puré de boniato (*) +6.00€

- Galta de ternera al vino tinto

- Pollo rustido a la catalana con costra de hojaldre

 

Pescados

- Pescado del día +8.00€

- Ragut de rape, butifarras y setas (*) +6.00€

- Merluza, marinera, suquet

- Lenguado cítricos e hinojo

- Lubina, fricasse de almejas(*) +6.00€

- Morro de Bacalao, miel y frutos secos (*) +6.00€

- Salmón con salsa de cava y uvas

 

Postres de la casa

El precio total del menú es de 19.90 € (IVA incluido) más el suplemento indicado si se escoge algún plato indicado con un asterisco (*)


 

PLATO UNICO

Primeros: 9.50€ +10%iva

Segundos: 12.50€ +10%iva *Al plato único se le añadirá el suplemento si se elige algún plato indicado con un asterisco.

Jamón Ibérico al corte “ración” 16€ +10% IVA

“1/2 ración” 9,50€ +10% IVA

Ración de pan con tomate (*) 1.80 € + 10% IVA 



MENU INFANTIL

Menú infantil 9.50 € + 10% (IVA)

- Macarrones a la Boloñesa

- Escalope de pollo a  la milanesa con patatas fritas

- Helado variado


 

Hotel Cid

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Restaurant El Rincón de Pepe

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